「チャレンジレシピ☆」 の記事一覧
2019年8月27日
チャレンジレシピ☆ ～青パパイヤと夏野菜のペペロンチーノ～
今日のチャレンジレシピ☆のメイン食材は「青パパイヤ」 パパイヤと言えばフルーツのイメージが強いかもしれませんが、沖縄では熟す前の青い実を野菜として食べるんですね。 これが美味しいんです！ ホテルの敷地内やその辺になってるパパイヤをいただく事も多く、宮古在住時には良く食べてました。 でも、調理するのがちょっぴり面倒なんですよねー 皮をむくのが結構大変だった記憶… 続きを読む
2019年8月15日
最近のスポドリ
毎日暑いっ！ そんな暑い日々が続く時に気を付けなければいけないのが熱中症！ 節電のつもりで冷房を我慢してたら、家の中で熱中症に、、、 という人もいるそうです。 特に台風の影響などで窓を開けられないような日には気を付けたいですね(>_<) ということで、熱中症対策にはなんと言っても必要なのはこまめな水分補給です！ でもせっかくなら 「美味しくいただ… 続きを読む
2019年8月8日
沖縄そば
昨日は冷たい食べ物が話題でしたが、、、 『冷房で冷えた体に温かい食べ物はいかが？』 ということで、沖縄そばの話題を幸人から！ 沖縄そば みなさん、こんにちわ！ 「 沖縄の食べ物って何？」 と聞かれると真っ先に思い浮かぶものが「沖縄そば」だと思います。 沖縄出身だけあり、僕もよく実家から沖縄そばのセットを送ってもらうのですが中々お店の味には遠いん… 続きを読む
2019年7月9日
沖縄食材 ～シークヮーサー～
今日は稽古場での練習日。 そんな中、お客様が。 新宿エイサーまつりとコラボしているビックロの担当の方が、昇龍祭太鼓を訪ねてきてくださいましたー！ なぜ訪ねてきてくださったのかは、後日ご報告します♪ ということで、今日は別の話題を。 スッキリしない天気が続いていますが、『気持ちだけでもスッキリしたい！』 という方にお勧めな食材を、昨日の記事で悠梨子ちゃんから食… 続きを読む
2019年7月4日
カタハランブー ～続報～
以前、話題に上がった沖縄の伝統菓子についての続報が来ました(笑) 今回の内容は三線のコンクールと同じときのことみたいですが、それとは別に、またまた沖縄に行ってきたようです。 フットワークが軽いなぁ。 羨ましい、、、 伝統を攻略！？ おはようございます！ 新人の三井です！ 前回、三線コンクールで沖縄に行った事を書きましたが、その時にもう一つ！ さ… 続きを読む
2019年6月8日
チャレンジレシピ☆～ゴーヤーのおしたし～
6月8日、今日はゴーヤーの日(5月8日)からちょうど1ヶ月。 矢嶋さんの記事に続き、今日もゴーヤーのチャレンジレシピを奈美ちゃんから。 私は個人的にゴーヤーのピクルスが好き！(笑) おひたし？おしたし？ 先日実家からダンボールいっぱいのお野菜が届いたのでチャレンジレシピ♪ 頂いたゴーヤーを使っておしたしを作りました。 私は『おしたし』と思ってい… 続きを読む
2019年6月1日
チャレンジレシピ☆ ～ゴーヤー+α～
『梅雨を飛び越し、いきなり夏が来た！』 という感じの5月下旬が過ぎ、いよいよ今日から6月です。 まだまだ暑い日々が続きそうなそんな予報も出ていますが、、、 夏と言えば！ 沖縄の野菜で真っ先に思い浮かぶのは「ゴーヤー」ですね。 最近の昇龍はゴーヤーがちょっとしたブーム(？)に、、、 なんだかね、みんなが提出してくれるブログのゴーヤー率が高い(笑) ということで… 続きを読む
2019年5月31日
嬉しい季節
ここのところ連日、めんそーれフェスタに絡むお話が続いていますが、、、 今日もちょっぴり関連話をお届け☆ めんそーれフェスタは6/2(日)までですよ～ 昇龍祭太鼓はいませんが(笑)、まだ会場に足を運んでいない方、是非行ってみてくださいね♪ 嬉しい季節 こんにちは、広報部の名鏡です。 沖縄好きには嬉しい季節が到来しました！ それは…… ↓ ヒントで… 続きを読む
2019年5月22日
チャレンジレシピ☆ ～ラフテー～
今日は、オリンピックセンターでの練習日。 夏季限定メンバー初お披露目前、最後の全体練習とあり、代表も気合が入ってました。 いや、4時間練習はキツイ、、、 スタミナを付けるためにも、美味しいもの食べたいですよね♪ ということで、今日の『チャレンジレシピ☆』はお肉料理です！ 男子厨房に、、、 こんにちは、新人の佐久間です。 先日の総会後のお食事会(… 続きを読む
2019年5月8日
今日は何の日？～ゴーヤーの日～
沖縄の食材と聞いて真っ先に思い浮かぶ野菜と言えばコレですよね。 以前、このブログでもチャレンジレシピ☆シリーズで「チャンプルー」と「ジュース」の紹介をしています。 今日はそんなゴーヤーのお話。 そういえば、昇龍祭太鼓園芸部なるものもあったな(笑) 植物観察 こんにちは、広報部の名鏡です。 今年は小学校4年生の担任をしています。 今日私のクラスで… 続きを読む
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