チャレンジ!~大盛りタコライス~
今日のブログは、、、
ジャンル分けとしては「チャレンジレシピ☆」に入るのかなぁ?
と、ちょっぴり迷い気味。
どちらかと言うと『食す』事がメインです。
もちろん、主役はバルちゃん♪
それにしても、、、(笑)
早速見てみましょー!
大食い挑戦??
この間とある経路から、こんなお皿を頂きました!
直径約45㎝の巨大皿です!!
カオナシレベルの大きさです笑
これはもう大食い企画をするしかないと思い、大盛りタコライスを作りました!
タコライス
使用したのは母が買ってきたタコライスのルー。
自粛期間中のスーパーにて、カレーやシチューのルーはほとんど棚から無くなっていたのに、これだけは大量に残っていたそうです笑。
用意するのは、牛ひき肉、玉ねぎ、レタス、トマト、チーズです。
私はケチりにケチって豆腐を代用。
豆腐は沸騰したお湯に崩し入れ、2分ほどグラグラさせたあと、ざるに上げて水気を切ります。
みじん切りした玉ねぎを炒め、豆腐を加えてほろほろにした後、水100ccを加えてルーを溶かします。
溶けたらかき混ぜてタコミートは完成です。
ご飯は5合たきました。
1合2人分だとすると10人分ですね!
しかし、炊いている間にハプニングが、、、。
途中でブレーカーが落ちてしまったんです、、、。
炊飯器は衝撃で?壊れてしまったようで、再炊飯出来ず、急遽鍋に移して弱火で加熱して、どうにか炊きました。
ご飯をお皿に盛り、レタス、チーズ、タコミート、トマトの順で盛り付けていき、完成です!!
実食!!
気合いを入れるために、食べる前にスクワット!
この動画は本来食欲をなくすためにやるものなのですが、食べるためにやりました笑
身体があったまったところで、いざ試食です!
一口入れて、ん??
そのあとは一口食べ進めるごとに顔が険しくなっていきました。
美味しくない、、、
2合ほど食べてギブアップしました(╹◡╹)
残りはチャーハン行きです。
今回の教訓です。
・豆腐で作るのはやめましょう
・ご飯は固めに炊きましょう
・ミニトマトではなく、大きいトマトを使いましょう。
・5合は多すぎます
タコミートが豆腐でベチャッとして、ご飯もうまく炊けずベチャってして、食感がもう、、、
ミニトマトは甘みが強めで、ちょっとタコライスに合いませんでした。
色々とやらかしすぎて、なんだか食材に申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。
このお皿を次に使うのは果たしていつになるのでしょうか、、、