チャレンジレシピ⭐︎?〜ゆりこ〜

はいたい！

5月になると、学校では運動会が行われていますね！

通勤途中や、仕事柄勤務中も、運動会の練習があちこちで見られます。

色々な学校や幼稚園、保育園から、太鼓の叩く音や、沖縄の音楽が流れてきて、テンションアップします！

楽しくなりますね！
子どもたちにもエイサーを楽しんでほしいなあと思う今日この頃です。

↓知り合いの学校の先生から、パーランクーをいただきました！嬉しいですね〜！

さて、話は変わりますが、高校の時に初めて沖縄へ行き、黒糖のおいしさに目覚めました！✨

黒糖はおやつにそのまま塊を食べるのが大好きです😊❤️

そのままでもおいしいのですが、この前、黒糖を料理に使ってみました！

一つ目はこちら！

私の大好きな肉じゃがです！

味付けは簡単！醤油と黒糖を使うだけ（お酒も入れるレシピもありました）です！

味がまろやかになって、とーっても美味しいです✨

二つ目はこちら！

あまり綺麗に写真が撮れなかったのですが…

黒糖芋もちです。

作り方はこれまた簡単！

①じゃがいもをチンして潰します。
②片栗粉と牛乳を混ぜます。
③サラダ油を熱して中火で焼きます。
④醤油、みりん、黒糖を混ぜたものを入れてからめます。

すごく美味しくてあっという間に食べてしまいました笑！

黒糖をつかって色々な料理を作ってみたいです✨

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