宮古そば ～れいか～

みなさんは年越しそばを食べましたか？
地域によって様々かと思いますが…今回はレギュラーメンバーの麗花ちゃんが沖縄のそばについて記事を書いてくれました。

違いは？？

明けましておめでとうございます。
今年も昇龍祭太鼓をどうぞよろしくお願いいたします。

早速ですが、今回は宮古そばと沖縄そばをご紹介したいと思います！
昨年宮古島に行った時、初めて『宮古そば』があることを知りました。
沖縄そばとの違いは、「同じお蕎麦だけど、場所が違うから名前が違うのか🤔」と思ってました。
とりあえず、食べてみることに🤭

見た目は具も何もないただのお蕎麦にびっくり！
それが沖縄そばとの大きな違いでもあります。
沖縄そばの具材は上に載っているのに、宮古そばは中に具材が入っているのです🫣

麺とスープも違うそうです！
（個人的には宮古そばの方が好みで、宮古島滞在中はずっと宮古そば食べてました😂）
沖縄そばの麺は平たくて、豚骨や鰹だしをベースとした濃厚な感じで、宮古そばの麺はより細く縮れた麺であっさりとしたのが特徴です！

食欲の冬？？

最近寒くて、布団から出られないことが多くなってきました笑
寒いのでちょっとでも暖まりたく、、、温かいごはんが食べたくなります🍜
旅行はたくさん行けないので、近所で外食しておいしいものを探したいと思います！
ちなみに最近はまっているは黒糖です✨

疲れた時の休憩にちょうどいいです！
最近食欲が止まらなくて、この前メンバーに冬眠するの？と言われたので、、、
食べすぎないようにしたいです😅