家で楽しむ♪ ～ひなき～

みなさんあけましておめでとうございます!!
新人（？！）メンバーのひなきです。
2024年はどうでしたか？
私にとっては、たくさんの変化があったいい意味で長い1年間でした🫶🏻
2025年も楽しみたいなと思います(ˊᵕˋ)

お菓子作り

今回のブログは何を書こうかなぁと思った時に、、いつもはアイスとかイベントとか書いていますが…絶賛冬!!!⛄️寒くて家でぬくぬくしちゃいますよね、、でもだからこそ！みなさんもお家でできることをやろうと考えてお菓子作りに挑戦です🍪
今回は、せっかくなので沖縄っぽく紫芋パウダーをいれたスコーンを作りました🍳
そして、私の弟はアレルギーを持っていてたまごが食べれないのでたまごを使わない➕簡単レシピです!!

レシピ紹介♪

まず用意するものは
①ホットケーキミックス 1袋
②バター 50ｇ
③ミルクチョコ 1枚
④紫芋パウダー スプーン2杯
⑤コーンフレーク 50ｇ
⑥牛乳 50ml
⬆️ホットケーキミックスを使うことで簡単に失敗せずに作れます!!

スタート！

1番初めにまずミルクチョコ1枚を用意して小さく切っていきます。
だいたい１センチ角くらい？
大きめがいい人はちょっと大きめに切っておくと、食べ応えのある感じに出来ます！
ちなみに！この間にオーブンを170度に予熱するのとバターを常温に戻しておくといいかも??

いい感じに出来たら、きっとお家はストーブでぬくぬく暖かいと思うのでちゃんと冷蔵庫に入れておきましょう！
溶けちゃったら大変です！
それができたら、次はボウルを用意してホットケーキミックス1袋とバターを入れます。
バターがホットケーキミックスになじむように混ぜましょう〜

そうしたらこの中に牛乳50mlを少しずつ分けながら入れて、その都度混ぜていきます。
できるだけダマができないように丁寧にやっていきましょう( ¨̮ )
上手に出来たらこんな感じになります！

ここまでこねられたら、コーンフレークを50ｇくらい、だいたい一掴みくらいとって叩いて細かくしていきます！

子供向けに甘いコーンフレークで作りましたが、グラノーラとかでも美味しいと思います♡
それができたらさっきまで冷蔵庫に入れていたチョコを取り出して…ボウルの中にコーンフレークと一緒に入れていきます。
紫芋パウダーも一緒に入れちゃって混ぜて大丈夫です！
私はは紫1色になるとちょっと怖いかなぁと思ってこのタイミングで入れましたが、ちゃんと紫にしたかったら牛乳を入れる前にいれるときっとちゃんと色がつきます💜

これを根気強く混ぜてまとめていきましょう〜この時、サクサク音が聞こえてとっても楽しいです♪ちゃんとまとめられたら、平らな丸い形にして好きな大きさに切ります。私はケーキみたいに6つに分けて切りました！
ここまできたらもう焼くだけ！170度のオーブンで20分間焼いていきます。

↑ぶつぶつが嫌な方もうしわけないです、、😢
そうしたらあとは待つだけ！暖炉であったまりながらゆっくり待ちましょう🌼
そうしたらできるのがじゃじゃん！こちら！

ホットケーキミックスにアルカリ性が入ってるのを忘れてて紫がちょっと緑がかっているけれど、、笑
味はとっても美味しかったです🙌🏻アレルギーがある方でも食べれるので、お菓子として作ってみてください！おすすめです💗