チャレンジ！ ～ゴーヤージュース～

今日は子育て休団中のめかさん(小島嫁)より、栄養満点ジュースの紹介です。

うーん、機会があったら挑戦してみようかな、、、

個人的には、ちょっぴり勇気が必要なレシピですσ(^_^;

 

ゴーヤージュース

はいさい！　

以前ブログでゴーヤーのお手軽おつまみの紹介がありましたね！

今回はさっぱり美味しく栄養満点のゴーヤージュースの紹介です。

うちなんちゅーなのに子供の頃は苦～いゴーヤーが大の苦手でした。。。

多分嫌いな食べ物ベスト3に入ってました(^^;

(大人になったので、今は食べられますよ！)

そんな私の為に母が作ってくれたゴーヤージュース！

とてもさっぱりしていて、苦味もほとんどなく、とても美味しいです。

暑い夏の日には一気に飲み干したほどです笑

久しぶりに飲みたくなったので作ってみました☆

 

材料

ゴーヤー 1本

★レモン汁

★はちみつ

★水

(★は適量、お好みで調節！)

 

作り方

①ゴーヤーの中綿を取り、すりおろします。

②すりおろしたゴーヤーと★の材料を混ぜるだけ。

ゴーヤーのカスも一緒に入れた方が栄養満点です！

なんて簡単なんでしょう(￣∇￣)b

 

実食☆

レモンの酸味とはちみつの甘さがゴーヤーの苦味を緩和してくれるんですよ～

甘みが足りない場合は、りんごのすりおろしを入れてもOK！！

初めて自分で作って見ました！

懐かしい母の味に感動です( ；∀；)

簡単に作れて、栄養満点なので、ぜひ作ってみてくださいね！

いっぺいまーさんどー(*≧∀≦*)