沖縄の美味しい食べ物 ～野澤～

今日は、野澤さんオススメの沖縄で食べた美味しいもの♪

私はやっぱりマンゴーかな？

海ぶどう自体は好きだけど、こういう食べ方はしたことないかも。

今度、挑戦してみよっと(笑)

最近食べた美味しいもの

こんにちは！

昇龍祭太鼓の野澤です。

今日は、私が最近沖縄で食べて美味しいと思った食べ物を三つご紹介します。

スナックパイン

果肉が柔らかく、とうもろこしのように一節ずつちぎって食べることができるパイナップルです。

スナック感覚で食べられることから、スナックパインと呼ばれているそうです。

冷やして食べると清涼感が増して旨かったです！

クエン酸が含まれているので、疲れた時にいかがでしょうか。

海ぶどう丼

海ぶどうは、ぷちぷちとした食感が特徴の海藻です。

球状の葉がぶどうの房のようになっていることから、海ぶどうと呼ばれているそうです。

程よい塩加減の海ぶどうに酢飯が良く合います。

栄養価が高く、貧血や夏バテ解消にも良いとされているため、暑い夏にいかがでしょうか。

つけもずく

もずくと言えば、食酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、もずくをつけ汁につけて食べる「つけもずく」も沖縄で食べることができます。

噛み応えのあるもずくに、コクのあるつけ汁がよく絡んで旨かったです。

ヘルシーなので、お酒を飲んだ後に食べても罪悪感に苛まれません。

皆さんも、沖縄へ行った時にぜひ食べてみてください！